【夏バテケア】汗で失った水分＆ミネラルを補う食材

〜なつめ・黒豆で、夏バテリセット〜

夏の終わり、気づけば「水を飲んでも疲れが取れない…」「やたらとだるい…」なんてことありませんか？
実はそれ、汗と一緒に 水分やミネラルが流れ出てしまっているサイン かもしれません。体の中のバランスが崩れると、のぼせや立ちくらみ、集中力の低下といった不調につながります。

薬膳の知恵では、そんなときこそ「気血を補い、体をやさしく潤す食材」を取り入れることが大切。おすすめは なつめ と 黒豆 です。

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なつめ：体にやさしい天然のサプリ

「1日3粒で医者いらず」といわれるほど滋養に優れたなつめ。鉄分・カリウム・マグネシウムなど、失いやすいミネラルを含んでおり、特に女性の疲れ回復にぴったりです。ほんのり甘みがあるので、おやつ代わりやお茶に入れても自然に取り入れられます。

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黒豆：香ばしさで“血”と“腎”をサポート

黒豆には、体に元気を巡らせる「補腎」「補血」の力があり、夏の疲れやむくみ改善にも役立ちます。アントシアニンを含み、抗酸化作用も期待できるので、美容が気になる方にもおすすめです。

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🥣 レシピ① なつめと黒豆のデトックス茶

材料（2人分）

• なつめ…4粒（半分にカットすると出汁が出やすい）
• 黒豆（乾燥）…大さじ2
• 水…600ml

作り方

1. 黒豆は乾煎りして香ばしい香りを出す。
2. 鍋に水・黒豆・なつめを入れ、弱火で15〜20分煮出す。
3. 温かいままでも、冷蔵庫で冷やしてもOK。

👉 香ばしさとやさしい甘さが合わさり、夏バテで重たい体にスッと染み渡ります。

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🥗 レシピ② 夏野菜と黒豆のなつめスープ

材料（2人分）

• なつめ…3粒
• 黒豆（ゆでたもの）…50g
• トマト…1個（ざく切り）
• きゅうり…1/2本（薄切り）
• 塩…少々
• 水…400ml

作り方

1. 鍋に水・なつめを入れ、10分ほど煮て甘みを出す。
2. トマト・黒豆を加え、さらに5分煮る。
3. 火を止めてから、きゅうりを加え、塩で味を調える。

👉 火照った体をクールダウンしつつ、失ったミネラルを効率よくチャージできるスープ。冷やして食べても美味しいです。

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残暑に疲れを感じたら、なつめと黒豆で「体の中からのミネラル補給」を意識してみてください。コンビニのスポーツドリンクに頼らなくても、自然な力で体を整えることができますよ。

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